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Auteur Fil de discussion: Salade composée carottes-pomme-pamplemousse  (Lu 3456 fois)
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Agnes
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« le: 26 Avril 2010 à 19:03:07 »

Enfin, le soleil revient et avec lui nos envies de manger plus de crudités. Voici donc une nouvelle recette testée ce week-end, à faire partager à votre famille.

ATTENTION: Avant d'utiliser les recettes qui suivent, vérifiez bien la composition de tous vos ingrédients.  Choqué (Voir encart en haut de la session "Recette de cuisine")

Salade composée carottes-pomme-pamplemousse  Sourire

  • 200 g de carottes
  • 1 pomme, si possible sucrée
  • 1 pomélos (pamplemousse rose)
  • 2 cuillère à soupe d'huile de colza
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre ou de citron
  • sel, poivre


PREPARATION
- Éplucher le pamplemousse à vif pour supprimer la peau. détailler chaque quartier pour enlever la membrane branche
- Éplucher les carottes et la pomme que vous rapperez dans le même récipient.
- Mélanger le tout avec une vinaigrette qui peut être allongé du jus de pamplemousse.
- Mettre au réfrigérateur pour servir bien frais.

Accessoirement, vous pouvez y ajouter des petites crevettes
Bon appétit

« Dernière édition: 26 Avril 2010 à 19:07:16 par Agnes » Journalisée

Agnes
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